Поделитесь с друзьями

суббота, 26 февраля 2011 г.

Источники дохода пасеки II. (потенциальные)

О том, какие продукты пчеловодства приносят мне доход, я написал в предыдущей статье. Теперь, об остальных, какие трудности с их получением связаны и насколько они удобны для производства и реализации.
1. Пыльца. Надо сказать, этот вид белкового корма пчел попал в данную статью не заслуженно. В последние годы, с ростом популярности биологически активных добавок спрос на этот продукт пчел увеличивается, получить этот продукт не так сложно, достаточно купить в магазине для пчеловодов пыльцеуловитель и установить его на улей, но есть и некоторые сложности.
Сбор пыльцы удобен только тем, кто постоянно живет на пасеке и имеет возможность тратить на это время. Ведь забирать пыльцу из контейнера пыльцесборника нужно ежедневно вечером, иначе суточные перепады температур и утренняя влага сделают пыльцу непригодной. Далее после сбора ее нужно обязательно просушить и для этого желательно иметь специальную сушильную камеру, ведь недостаточно сухая пыльца заплесневеет, а пересушенная теряет свои полезные свойства. В общем, если есть желание заниматься сбором пыльцы, то это не так уж и сложно и не оказывает заметного отрицательного влияния на жизнь пчелиной семьи.
Отдельно нужно остановиться на вопросе реализации этого продукта. Не знаю насколько хороший спрос имеет он в оптовой торговле, но для продажи в розницу, нужно иметь определенный талант и постоянную рекламу, хотя бы напоминающую покупателю о том, что вы производите этот продукт на своей пасеке и хотите его продать. Кстати, в этом компоненте своей деятельности неплохо поучиться у известных фирм занимающихся продажей БАДов на основе продуктов пчеловодства.
2. Пчелиные матки. Это очень заманчивый вариант получения дополнительной прибыли, ведь спрос на пчеломаток вроде как очень даже хороший, но подводных камней на пути реализации этой идеи предостаточно.
Во-первых, спрос на маток имеется только в мае. В остальные месяцы люди готовы покупать только особо качественных и породистых маток. Так что если у вас пчелы первый раз облетываются только в апреле, а репутации классного матковода у вас нет, то о продаже маток можно забыть.
Во-вторых, вывод качественных маток – это довольно сложное дело, требующее определенных навыков и приличное количество инвентаря, ведь маток нужно рассадить в нуклеусы, чтобы они могли облетаться. Прикиньте, сколько нуклеусов нужно иметь в своем арсенале ради того, чтобы в нем за сезон облетались 1-3 матки . Но вполне возможно, что с ростом опыта в этом деле и увеличением количества маткомест будет пропорционально увеличиваться количество покупателей.
В-третьих, вывод маток – это серьезное вмешательство в жизнь пчелиной семьи.
Обязательно нужно посчитать, а имеет ли смысл заниматься производством маток, если в конечном итоге семья не соберет запланированное количество товарного меда.
3. Маточное молочко. Получение этого продукта связано с еще большим вмешательством в жизнь семьи. Семью более длительное время удерживают в безматочном состоянии, чем при выводе маток, вынуждая пчел закладывать маточники. Для серьезной работы нужно владеть искусственным выводом маток (что бы все маточники, из которых будет забираться маточное молочко, были на одной рамке). Опять же стоит подумать о том, как такое вмешательство в дальнейшем скажется на участии семьи в медосборе. Маточное молочко сложно сохранить, что бы оно не потеряло своих лечебных свойств. Ну и опять, те же самые проблемы с реализацией. Без основательного подхода к реализации продуктов пчеловодства как биологически активных добавок не обойтись.
4. Пчелиный яд. Если не обращать внимания на то, что отбор яда это фактически варварское обращение с пчелами (если кто не знает, суть получения яда в том, что пчел поражают разрядами электрического тока), то давайте продолжим обсуждение. Первое, что сразу приходит на ум, это вопрос: «А кому нужен в России пчелиный яд?» Я вот даже не разу не встречал рекламы на эту тему.
Ну и второе, что отобьет интерес к этому занятию, это большая токсичность яда. С трудом представляю себе условия, где отбор и заготовка пчелиного яда могли бы происходить в условиях, которые не позволят пчеловоду со 100%-ной вероятностью не контактировать с производимым продуктом.
5.Трутневый гомогенат. Не без оснований разрекламированный в последнее время продукт пчеловодства. На первый взгляд здесь всё просто, ведь не секрет, что трутневый расплод нередко просто вырезается пчеловодом, но если посмотреть на трутневый расплод как на потенциальный продукт, предназначенный для продажи, то вопросов и проблем появляется масса. Нужно получить соты с большой площадью трутневого расплода. Отбор личинок для переработки должен быть не старше определенного возраста. Способы хранения. Насколько я знаю, по сей день нет утвержденных норм хранения этого продукта. Опять открытый вопрос спроса и реализации. О лечебных свойствах трутневого гемогената знают в основном только пчеловоды и продавцы БАДов.
6.Настойка на личинках восковой моли. Конечно это не совсем то, что производят пчелы, но только пчеловоды могут обеспечить условия для размножения восковой моли, будь она не ладна. Честно говоря, я не знаю, и ни где не встречал информации о том, как в чистом виде получить личинок восковой моли. Ну не выковыривать же червяков по отдельности из того безобразия, что получается в процессе их размножения. Про вопрос реализации готового продукта – молчу.


Ну вот, вроде все. Я упомянул, по-моему, все продукты, которые производят пчелы. Остается добавить, что во многом целесообразность производства тех или иных продуктов пчеловодства зависит от таких условий как климат, медосборные условия, количество семей на пасеке, загруженность пчеловода, возможности реализации. Комплексное использование пчелосемей, позволяет сделать рабочую на грузку на пчеловода более сбалансированной в течении года и более эффективно использовать потенциал пчелиных семей. Например, производство и реализация пчелосемей снижает медовую продуктивность пасеки, но с другой стороны, возможный неполученный доход компенсируется продажей пчелосемей. Работы, связанные с производством этих видов продукции приходятся на разные сроки, что в конечном итоге это позволяет увеличить доходность пасеки. Наверное, начинающие пчеловоды смысл нескольких последних предложений поймут тогда, когда процесс откачки меда превратится для них в авральную, опостылевшую, многодневную работу.
Напрашивается вывод, что такие продукты как прополис, маточное молочко, пыльцу и пергу, трутневый гомогенат легче произвести, чем сохранить, а затем найти для них покупателей, ну а кто сказал, что пчеловод не может быть хорошим продавцом?

9 комментариев:

  1. Вот на эти продукты и нет спроса (у нас). Да и получение их канительно (хотя пыльцу легко, в небольших объемах). Я сам молочко пробовал - кислая... Хочу попробовать личинки трутней летом :-)

    Вот как вариант: пригласить человека (этакого начитавшегося фаната пчелопродуктов) на экскурсию на пасеку и дать попробовать и молочко и гомогенат и пчелу посадить... Конечно не бесплатно...

    Про личинок восковой моли: срезаете со старой рамы соты и помещаете в мешок с небольшими дырками на веранду, например. Через недельку-другую шорох в мешке обеспечен. А там этих личинок белых... Вставайте в очередь!

    ОтветитьУдалить
  2. Спрос есть, просто рекламы нет. Ну вот предположим произвел я несколько кг пыльцы, а что дальше? Как потенциальный покупатель узнает, что есть у меня в наличии такой продукт? К тому же и доверие нужно.
    А ведь тому же Тенториуму удается втридорога продавать свою продукцию.

    Насчет канительности согласен. Иногда даже на сбор прополиса времени жалко.
    Развести восковую моль не проблема. В прошлом году замучила. Как бы научиться отделять личинок, что бы не по одной их выковыривать, а сразу одной кучкой собрать хотя бы на пол литра настойки. Вот аквариумисты знают как рыбий корм в одну кучу собрать мотыль, коретра или трубочник. Вот и с молью бы так.

    ОтветитьУдалить
  3. Так если спрос есть, зачем реклама? Или конкуренция большая?

    Потенциальные покупатели - те же постоянные покупатели мёда (у которых доверие к твоему мёду уже есть). Другое дело если их нет...

    ОтветитьУдалить
  4. Нет, ну всё таки БАДы на основе продуктов пчеловодства это не колбаса и даже не мед. Круга постоянных покупателей меда будет явно не достаточно. Даже стоя на рынке любые продукты пчеловодства будут продаваться веселее, потому что перед глазами покупателей всегда можно повесить рекламу-напоминание например о полезных свойствах пыльцы. Поэтому и говорю о рекламе. Кстати некоторые фирмы торгующие продуктами пчеловодства проводят очень обширную и агрессивную рекламу. Можно подумать, что чуть ли не рецепты вечной молодости продают.

    ОтветитьУдалить
  5. Один источник дохода, верней одна статья, про которую Вы забыли - туризм.
    1) Во Франции туризм и минимузеи на пасеках + медовая лавка приносят до 30 % годовой прибыли пчеловоду. Можно приводить группы школьников, взрослых, выходного дня и т.д.
    2) Набрать учеников бесплатно или за небольшую плату. Если есть помещение в селе, можно договориться о курсах в зимнее время. Приглашать всех любителей меда и будущих пчеловодов.
    О этом я скоро напишу отдельно в своем блоге.

    ОтветитьУдалить
  6. А про гомогенат слышал в первый раз - спасибо. Для его получения достаточно трутневой вощины...

    Полно видео на англ.языке о получении восковой моли и выращивании ее.
    http://www.youtube.com/watch?v=pwq7GC1_QbQ&feature=related
    Одно из них

    ОтветитьУдалить
  7. isentsov! А вот интересно, кто-нибудь в России реализовал идею агротуризма? Мне кажется далеко еще нам в России до этого.
    Зато у меня другой вид деятельности намечается. Люди хотят завести пчел, но фактически не знают как выглядит нормальная семья. Вот и приглашают в качестве консультанта, что бы я дал совет при покупке. Но как-то я даже не хочу рассматривать такой способ заработка всерьез.

    ОтветитьУдалить
  8. Сергей, можно рассмотреть вариант "пасеки под ключ", если уверены в своем опыте можно подумать над платными консультациями...

    ОтветитьУдалить
  9. Ильшат! Не мое это. Всякого рода общение с клиентами мне в тягость. Собственно поэтому и на рынке мед продавал только в случае особой необходимости. Конечно понимаю, что что знания это тоже продукт, который можно продавать, но как-то не могу брать с людей деньги, за то что дам правильный совет или уберегу от неправильных действий.

    ОтветитьУдалить